Carne 100% vacuno acompañada de jamón de bellota y queso curado
5 de los mejores quesos de España:
Queso la peral (queso azul)
Queso de cabra Payoyo
Queso San Simón (ahumado)
Queso de oveja Ojos del Guadiana
Queso de oveja Idiazábal